面对自己喜欢吃的食品,吃喜欢的食物面色更红润,我们都会大快朵颐,巴不得能够吃撑自己的肚皮,相反,对自己不喜欢的食品,大家也是会绝不理会,看都不看1眼。而怎样知道你是不是喜欢这个食品,通过看你的面色就可以够看出。
有时,喜不喜欢吃某种东西,你的脸就会告知他人。据日本时事通讯社近日报导,日本东京工业大学和广岛大学的1项联合研究发现,通过调查面部血流状态的变化,能测试出食品是不是可口。该项研究结果已刊登在英国学术期刊《化学知觉》上。
东京工业大学林直亨教授和广岛大学锻岛秀明助教等研究人员设计了1项实验,让15名参试**分别品味少量橙汁、法式清汤、苦茶、咖啡、智利辣酱油、白水这6种饮品,然后让参试者按11个级别来评价饮品的可口程度,同时对参试者脸面各部位的血流状态和血压的变化做了测定。结果显示,如果参试者认为某种事物更可口,其眼皮处的血流增加了14%,面色看起来就会更红润;如果感觉味道不怎样样,其鼻部和额部的血管收缩了约4%。
林值亨表示,肌萎缩性脊髓侧索硬化症患者(俗称渐冻人)和肌肉萎缩症患者有语言表达困难问题,该实验结果往后有望利用于这些人群,便可通过患者面部状态的变化来提供对方喜欢的食品。
所以,在和人交往的时候,吃喜欢的食物面色更红润,大家就要注意察言观色,特别是在就餐的时候,如果发现他人面色红润,那么不难推断她对这个食品的爱好,下次会面大家就应当知道如何点餐了。这对大家的心理健康也是有很大帮助的。
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